Blanquette sans os

La Blanquette sans Os Maison FEGER incarne l'essence même de la tradition bouchère, avec une recette authentique transmise de génération en génération. Préparée avec les meilleurs ingrédients et selon des méthodes artisanales, cette blanquette offre une texture tendre et fondante, ainsi qu'une saveur riche et réconfortante qui ravira les amateurs de cuisine traditionnelle.

Chaque bouchée de notre Blanquette révèle la qualité et la fraîcheur des ingrédients, avec une sauce onctueuse qui enrobe délicatement la viande. Son fondant en bouche et son goût délicat en font un plat idéal pour les repas en famille ou entre amis, à déguster avec un accompagnement de riz, de pâtes fraîches ou de pommes de terre.

Caractéristiques du produit :

• Poids moyen par portion : 500 ou 750 grammes selon votre choix
• Ingrédients : Viande de veau de qualité, légumes frais, bouquet garni, sauce onctueuse
• Préparation : Cuite lentement pour une tendreté optimale
• Conditionnement : Sous vide pour garantir la fraîcheur
• Conservation : À conserver entre 0°C et 4°C
   

Conseils de dégustation :

1. Coupée en cubes réguliers vous devez la faire cuire longuement dans un bouillon ou elle s’imprégnera de la saveur des carottes, oignons, herbes et vin blanc. Après 1 heure de cuisson, enlevez la viande, tamisez votre bouillon et réservez le tout. Dans votre cocotte montez une sauce blanche que vous diluerez avec le bouillon de cuisson puis replonger votre viande dans cette sauce. Finir a feu très doux durant 10mn.

2. Accompagnez-la de riz, de pâtes fraîches ou de pommes de terre pour un repas complet et équilibré.

3. Parsemez de persil frais haché avant de servir pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Pourquoi choisir notre Blanquette sans Os Maison FEGER ?

• Recette authentique transmise de génération en génération, pour une expérience gustative inoubliable
• Viande de veau de qualité supérieure, sélectionnée avec soin par nos artisans bouchers
• Sauce onctueuse et parfumée, pour un plat réconfortant et savoureux
• Garantie de fraîcheur et de qualité, pour des repas savoureux et mémorables à chaque dégustation