Colis pour potée

Le Colis pour Potée est une sélection généreuse de viandes demi-sel spécialement choisies pour préparer une potée savoureuse et réconfortante. Composé de 1 kg de saucisse, 1 kg de jarret demi-sel et 1 kg de poitrine demi-sel, ce colis offre une variété exquise de morceaux tendres et savoureux, parfaits pour des repas traditionnels en famille ou entre amis.

Chaque pièce de viande du Colis pour Potée provient d'élevages respectueux des traditions, garantissant une qualité exceptionnelle et un goût authentique. Les saucisses ajoutent une saveur riche et fumée, tandis que le jarret et la poitrine demi-sel apportent une tendreté et une profondeur de goût inégalées à votre potée.

Caractéristiques du Colis pour Potée:

• Composition : 1 kg de saucisse, 1 kg de jarret demi-sel, 1 kg de poitrine demi-sel.
• Origine : Viandes issues d'élevages respectueux des traditions, pour une qualité et une saveur optimales.
• Variété : Un assortiment de morceaux savoureux et parfaits pour une potée traditionnelle.
• Qualité : Sélection rigoureuse des pièces de viande, pour garantir une tendreté et un goût exceptionnels.
• Polyvalence : Idéal pour des potées, des plats mijotés et des repas réconfortants en famille.

Conseils de préparation et de dégustation:

Sortez les viandes du réfrigérateur environ 30 minutes avant la cuisson pour qu'elles atteignent la température ambiante.

Pour la potée :

1. Faites blanchir les viandes demi-sel (jarret et poitrine) dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis égouttez-les.
2. Placez les viandes dans une grande marmite, ajoutez des légumes (chou, carottes, pommes de terre, navets, poireaux) et couvrez d'eau.
3. Laissez mijoter lentement à feu doux pendant plusieurs heures jusqu'à ce que les viandes soient tendres.
4. Ajoutez les saucisses dans la marmite environ 30 minutes avant la fin de la cuisson pour qu'elles restent juteuses et savoureuses.
5. Servez la potée bien chaude, accompagnée de moutarde à l'ancienne et de pain de campagne.

Pourquoi choisir le Colis pour Potée?

• Qualité : Viandes de premier choix, issues d'élevages respectueux des traditions.
• Diversité : Un assortiment varié pour réaliser une potée traditionnelle riche en saveurs.
• Convivialité : Idéal pour des repas en famille ou entre amis, le Colis pour Potée apporte une touche de tradition à vos moments de partage.
• Praticité : Un colis prêt à cuire, pour faciliter la préparation de votre potée tout en garantissant une qualité exceptionnelle.