En congès.

La maison FEGER est en congés jusqu'au 3O octobre.

Réouverture de la boutique le mercredi 30 octobre à 8H00.

Prochain marché le mardi 28 octobre à Rostrenen à 8H00.

 

Notre maison est présente sur 6 marchés locaux dans les Côtes-d'Armor (22)

Escalope de Veau Maison FEGER - La Tendresse de la Tradition Bouchère
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Escalope de veau

Eco-part
Dont écotaxe :
Réf. : AR0001530

Escalope de Veau Maison FEGER - La Tendresse de la Tradition Bouchère

Découvrez notre Escalope de Veau Maison FEGER, une tranche de viande tendre et savoureuse, sélectionnée avec soin par nos artisans bouchers pour vous offrir une expérience gustative authentique. Plongez dans la richesse des saveurs et la tradition incomparable de cette viande de qualité supérieure !

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  • 130 Grammes
  • 150 Grammes
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Description

L'Escalope de Veau Maison FEGER incarne l'excellence de la tradition bouchère, avec une viande réputée pour sa tendreté et sa délicatesse. Rigoureusement sélectionnée par nos experts, chaque tranche de veau se distingue par sa texture tendre et juteuse, ainsi que par son goût authentique et raffiné, en faisant un choix privilégié pour les amateurs de viande les plus exigeants.

Chaque portion d'Escalope de Veau révèle la qualité et la fraîcheur de la viande, avec une texture tendre qui fond délicieusement en bouche. Son épaisseur parfaite en fait une base idéale pour une variété de recettes, des classiques comme la piccata de veau aux créations plus audacieuses, pour des repas qui raviront les papilles de toute la famille.

Caractéristiques du produit :

  • Poids moyen par escalope : 130 ou 150 grammes selon votre choix
  • Origine : Sélectionnée parmi les meilleures pièces de veau
  • Coupe de viande : Escalope de Veau, découpée uniquement dans la noix, la sous noix ou la noix pâtissière pour une tendreté incomparable
  • Conditionnement : Sous vide pour garantir la fraîcheur
  • Conservation : À conserver entre 0°C et 4°C
     

Conseils de préparation :

  • Sortez l'Escalope de Veau du réfrigérateur environ 15 minutes avant la cuisson pour qu'elle atteigne la température ambiante.
  • Faites-la cuire rapidement à la poêle avec un peu d'huile d'olive chaude, en la retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
  • Assaisonnez-la avec du sel, du poivre et d'autres épices selon vos préférences.
     

Pourquoi choisir notre Escalope de Veau Maison FEGER ?

  • Viande de qualité supérieure, sélectionnée avec rigueur par nos artisans bouchers
  • Texture tendre et juteuse, pour une expérience gustative incomparable
  • Polyvalence culinaire, adaptée à une variété de recettes et de préparations
  • Garantie de fraîcheur et de qualité, pour des plats réussis à chaque dégustation

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