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Notre maison est présente sur 5 marchés locaux dans les Côtes-d'Armor (22)

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Filet mignon

Eco-part
Dont écotaxe :
Réf. : AR0001520

19,50 € le Kg

Petit morceau tendre et succulent.

Viande d'approvisionnement local.

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Livraison à domicile (10km autour de Guingamp)

Retrait gratuit en magasin ou sur les marchés

Description

En cubes pour Brochettes ou coupé en tranches il sera simplement poêlé. Pris en entier et légèrement bardé car sa viande est maigre. Cuit au four et entaillé pour être farci (au roquefort par exemple), il faut bien le relevé avec poivre et herbes aromatiques.

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