Rosette

La Rosette est une charcuterie qui incarne à la perfection l'art de la tradition charcutière française. Préparée à partir de viande de porc sélectionnée avec soin, assaisonnée de sel, de poivre et d'épices, cette saucisse sèche est ensuite lentement affinée pour développer ses arômes caractéristiques.

Chaque tranche de Rosette révèle la richesse de son goût, avec des nuances subtiles de viande, une texture tendre et fondante, et une légère note poivrée en fin de bouche. Cette charcuterie est idéale pour les apéritifs, les encas sur le pouce ou pour accompagner un plateau de fromages et de pains frais.

Caractéristiques de la Rosette:

• Poids moyen par part: 100 grammes
• Ingrédients : Viande de porc de qualité supérieure, assaisonnée de sel, de poivre et d'épices.
• Affinage : Processus lent d'affinage pour développer les saveurs et la texture de la charcuterie.
• Texture : Tendre et fondante, avec une légère mâche caractéristique des saucisses sèches.
• Saveur : Goût riche et subtil, équilibré par les épices et les arômes naturels de la viande.
• Artisanat : Préparation selon des méthodes traditionnelles, par des artisans charcutiers expérimentés.
   

Conseils de dégustation:

• Découpez la Rosette en fines tranches à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
• Servez-la en apéritif, accompagnée de cornichons, d'olives et de pain frais.
• Intégrez-la à un plateau de charcuterie pour une dégustation variée et gourmande.
• Accompagnez-la d'un vin rouge léger ou d'une bière artisanale pour sublimer ses saveurs.
   

Pourquoi choisir la Rosette?

• Tradition : Charcuterie emblématique de la gastronomie française, appréciée depuis des générations.
• Qualité : Ingrédients sélectionnés avec soin pour leur fraîcheur et leur saveur authentique.
• Polyvalence : Convient à de nombreuses occasions, de l'apéritif au plateau de charcuterie.
• Plaisir gustatif : Goût riche et subtil, pour une expérience gustative à chaque bouchée.