Salami

Le Salami d'Origine Ardèche incarne l'excellence de la charcuterie artisanale, avec son goût riche et sa texture irrésistible. Préparé dans le respect des traditions ancestrales qui font la renommée de l'Ardèche, ce salami est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération.

Chaque tranche de ce salami révèle la qualité des ingrédients sélectionnés avec soin : viande de porc de première qualité, assaisonnée avec des épices traditionnelles et affinée lentement pour développer des arômes subtils et complexes. La texture fondante et la saveur intense en font un met de choix pour les apéritifs, les planches de charcuterie ou les sandwichs gourmets.

Caractéristiques du Salami d'Origine Ardèche:

• Poids moyen par part: 100 grammes
• Origine : Fabriqué dans les montagnes de l'Ardèche, au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
• Ingrédients : Viande de porc de qualité supérieure, assaisonnée avec des épices sélectionnées avec soin.
• Affinage : Processus d'affinage lent pour développer des saveurs riches et équilibrées.
• Texture : Fondante et moelleuse, avec une juste dose de gras pour une expérience gustative parfaite.
• Saveur : Arômes subtils de viande, relevés par des notes d'épices traditionnelles.
   

Conseils de dégustation:

• Sortez le Salami d'Origine Ardèche du réfrigérateur environ une heure avant de le déguster, pour qu'il atteigne la température ambiante.
• Découpez-le en tranches fines pour apprécier pleinement sa texture et ses arômes.
• Servez-le sur une planche de charcuterie accompagnée de cornichons, d'olives et de pain frais.
• Accompagnez-le d'un vin rouge de la région pour une expérience gustative authentique.
   

Pourquoi choisir notre Salami d'Origine Ardèche?

• Tradition : Recette authentique, transmise de génération en génération dans les montagnes de l'Ardèche.
• Qualité : Ingrédients de première qualité, sélectionnés avec soin pour leur fraîcheur et leur saveur.
• Terroir : Reflet du patrimoine culinaire de l'Ardèche, pour une expérience gustative unique.
• Passion : Fabriqué avec amour et dévouement par nos artisans charcutiers pour votre plaisir gustatif.