Tendron - Poitrine

La Poitrine de Veau / Tendron Maison FEGER incarne l'excellence de la tradition bouchère, avec une viande réputée pour sa tendreté et sa saveur délicate. Rigoureusement sélectionnée par nos experts, chaque morceau de poitrine se distingue par sa texture tendre et juteuse, ainsi que par son goût authentique et raffiné, en faisant un choix privilégié pour les amateurs de viande les plus exigeants.

Chaque portion de Poitrine de Veau révèle la qualité et la fraîcheur de la viande, avec une texture tendre qui fond délicieusement en bouche. Son épaisseur parfaite en fait une base idéale pour une variété de recettes, des plats mijotés réconfortants aux grillades estivales, pour des repas qui raviront les papilles de toute la famille.

Caractéristiques du produit :

• Poids moyen par portion : 500 grammes
• Origine : Sélectionnée parmi les meilleures pièces de poitrine de veau
• Coupe de viande : Poitrine de Veau, pour une tendreté incomparable
• Conditionnement : Sous vide pour garantir la fraîcheur
• Conservation : À conserver entre 0°C et 4°C
   

Conseils de préparation :

• Sortez la Poitrine de Veau du réfrigérateur environ 30 minutes avant la cuisson pour qu'elle atteigne la température ambiante.
• Assaisonnez-la avec du sel, du poivre et d'autres épices selon vos préférences.
• Faites-la cuire lentement à la cocotte ou au four avec des légumes de saison et un bouillon parfumé, pour une viande tendre et savoureuse.
• Laissez reposer la viande quelques minutes avant de la servir pour que les jus se redistribuent uniformément.
   

Pourquoi choisir notre Poitrine de Veau Maison FEGER ?

• Viande de qualité supérieure, sélectionnée avec rigueur par nos artisans bouchers
• Texture tendre et juteuse, pour une expérience gustative incomparable
• Polyvalence culinaire, adaptée à une variété de recettes et de préparations
• Garantie de fraîcheur et de qualité, pour des plats réussis à chaque dégustation