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Travers de porc

Eco-part
Dont écotaxe :
Réf. : AR0001522

12,00 € le Kg

Dans le porc, les côtes découpées en lanières constituent le travers. Sa chair est légèrement infiltrée de gras qui donne à la cuisson un très bon goût.

Viande d'approvisionnement local.

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Retrait gratuit en magasin ou sur les marchés

Description

Voilà un morceau qui amuse les enfants et qui régale les convives. Au four, au grill ou au barbecue, c’est simple. Poivrez et salez, quelques herbes et feu vif. Vérifiez bien que ça ne grille pas.

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