Travers de porc

Le Travers de Porc Maison FEGER est une véritable célébration de la tradition porcine, appréciée pour sa texture tendre et sa saveur délicieusement croustillante. Rigoureusement sélectionné par nos experts, ce morceau de porc se distingue par sa qualité et sa fraîcheur, en faisant un choix privilégié pour les amateurs de viande les plus exigeants.

Chaque portion de Travers de Porc révèle la qualité et la fraîcheur de la viande, avec une texture tendre à l'intérieur et croustillante à l'extérieur qui fond délicieusement en bouche. Son persillé fin assure une saveur riche et équilibrée, tandis que sa polyvalence culinaire en fait un choix idéal pour une variété de plats, des grillades estivales aux plats mijotés réconfortants.

Caractéristiques du produit :

• Poids moyen par travers : 500 ou 750 grammes selon votre choix
• Origine : Sélectionné parmi les meilleures pièces de porc
• Coupe de viande : Travers de Porc, avec sa texture tendre et sa peau croustillante
• Conditionnement : Sous vide pour garantir la fraîcheur
• Conservation : À conserver entre 0°C et 4°C
   

Conseils de préparation :

• Sortez le Travers de Porc du réfrigérateur environ 30 minutes avant la cuisson pour qu'il atteigne la température ambiante.
• Assaisonnez-le avec du sel, du poivre et d'autres épices selon vos préférences.
• Préchauffez votre four ou votre grill à feu moyen à vif.
• Faites cuire le Travers de Porc selon le degré de croustillance désiré, en le retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
• Servez le Travers de Porc chaud, accompagné de sauces ou d'accompagnements de votre choix, pour un festin irrésistible.
   

Pourquoi choisir notre Travers de Porc Maison FEGER ?

• Viande de qualité supérieure, sélectionnée avec rigueur par nos artisans bouchers
• Texture tendre et croustillante, pour une expérience gustative incomparable
• Persillé fin, assurant une saveur riche et équilibrée
• Garantie de fraîcheur et de qualité, pour des repas savoureux et mémorables à chaque dégustation